仅58元，尊享原价360元的乐品课栈震撼推出手工披萨套餐制作课程，由聚德华天美食学校名师主讲，三小时课程，挑战两个披萨（四种口味任选）及一份秋季水果沙拉的制作。并将自己的创意美食带回家！

服务清单：

★披萨（2个，口味4选2）
★1个8寸，约300克；
★1个6寸，约250克；
★口味：金枪鱼、培根、火腿、田园4种口味任选2种。
★秋季美味水果沙拉（1份，约100克）
★面对人群： 14岁以上的美食爱好者。14岁以下的学习者须由家长陪同。家长到场需另付20元

课程介绍

★课程内容：
1、每人学习制作匹萨两个（8寸300克、6寸250克各一个），意式香肠、金枪鱼、田园、培根四种口味任选二。
2、制作秋季美味水果沙拉一份，100克。

★课程流程
讲述披萨的美食历史、原料知识和使用方法。（10分钟）
讲授和示范和面的过程和技巧。（10分钟）
讲授和示范披萨饼底的制作过程和技巧。（15分钟）
学员练习披萨饼底的制作。（35分钟）
将制作好的披萨饼底放到发酵箱内发酵；同时讲授披萨装饰食材（青红椒、圆葱、芝士等）的切法。（20分钟）
讲授如何将发酵好的披萨饼底烤制半熟；同时讲授水果沙拉的制作技巧。（15分钟）
休息5分钟。
讲授披萨的口味调制方法和装饰技巧。（15分钟）
装饰制作两款披萨和一份沙拉。（35分钟）
讲授如何将披萨烤至全熟。（15分钟）
老师答疑和总结课程，产品最后装饰及包装。（10分钟） 

★课程专业用具及制作材料
1、专业烤箱及专业面点制作工具，以保证学员制作的食品质量优异。
2、专业面点教室，配备现场演示大屏幕等，以保证学员能够学到所有操作细节。
3、高级面粉、肉类食材、专业匹萨用芝士，以保证食品健康美味。
4、每个学员配备一套围裙、手套、厨师帽，以保证制作过程整洁、卫生。
5、每位学员增送匹萨专用包装盒、包装袋一套，以保证食品带回家时不散味、不变形。

关于匹萨
1、匹萨的历史
匹萨是传统的意大利美食。传说是马可.波罗在游历中国之后，将中国的北方馅饼改良成的食品做法。匹萨的四大核心是：面皮、芝士、番茄酱、馅料。美味的匹萨来自于恰到好处的面饼烘烤和各种食材的巧妙配合。
沙拉和浓汤是吃匹萨时必不可少的配餐。
2、匹萨的基本制作流程
制作面皮--发酵面皮-- 制作烘烤成匹萨底托—加入馅料装饰调味—再次烘烤成熟

3、匹萨的口味类别
金枪鱼匹萨是最受追捧的海鲜口味匹萨。松软清香的鱼肉，烘烤后给人入口即化的感受。
田园匹萨一直是素食爱好者的最爱，由多种蔬菜精心搭配而成，健康又美味。
火腿匹萨是很传统的口味，以芝士和特制火腿肠类为主料。在中国，这款匹萨的用料丰富多变，更适合大众的口味。
培根匹萨也是肉食者的最爱，培根肉在烘烤后浓香、酥脆，与芝士和面皮搭配在一起，成为天下无双的美味。

商家介绍

乐品课栈
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聚德华天学校
北京市聚德华天职业技能培训学校始创于1982年，已成功办学29年，曾荣获“北京市劳动局”评为“北京市职业技能培训示范学校”，学校开设：蛋糕裱花班、面包糕点班、蛋挞泡芙班、奶茶冷饮班；我校优秀的教师团队、先进的教学设备、以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正的西点技术的有力保障。